الاكلات العراقية - هبيط على تمن (مفلطح ) الأردن

المقادير 2 كيلو لحم بالعظم 1 ملعقة كوب قرنفل حب 1ملعقة كوب كمون حب 1 ملعقة كوب فلفل اسود حب 1ملعقة كوب كزبره حب 1 عود دارسين 3-4 ورقة غار 1ملعقة كوب زعفران 1ملعقة اكل ملح ماء حار 3 ملعقة اكل زيت نباتي 4 كوب رز 1كوب شعريه 3 شرائح بصل 2 ملعقة اكل زيت نباتي

الفئة