@user-bp3lk5bv8xالعام الماضيلما حطيتها تتخمر حطيتها بالثلاجة و لا براتها ؟
@
@mohammednasser5dمنذ 3 سنواتفنان يعطيك العافيه. شيف نبغى طريقة الصلصه 3
@
@ameerwanly540العام الماضييعطيك العافية شيف فراس ❤ شيف سؤال بعد التقريص ، مدة التخمير ساعتين اديش لازم تضل حرارة العجين ؟ (جوات البراد او برا)
@
@moamenahmed8213منذ 2 سنواتشف أيهما أفضل بالنسبه لطرق العجين فى البيجا او البولش فى الكرنشى او القرمشة مش عايزها طرية عايزها تجمع بين الطرواة والقرمشة تنصحنى استخدام أنهى طريقة عجن 2
@
@moamenahmed8213منذ 2 سنواتشف فراس كام جرام جبنه موتزلار لكل بيتزايا
@
@user-dt2vg2kj8oالعام الماضييعطيك العافية ابو فراس ممكن سؤالين 1- بعد العجن مباشرة فيني اقرص العجين واحطه بالفريزر لحين الإستخدام 2- بعد التقريص ورياحة العجين لساعتين او ثلاثة واشتغلت بكمية من العجين وتبقى كمية هل بإمكاني إرجاعها على البراد وثاني يوم اكفي ....وسعت
@
@rash6800منذ 2 سنواتفي هذا الڤيديو لم تستعمل البيجا ولا البوليش، فلماذا إذن تستعملوها..؟ شكراً سلفاً 1
@
@user-dt2vg2kj8oالعام الماضييعطيك العافية ابو فراس ممكن سؤالين 1- بعد العجن مباشرة فيني اقرص العجين واحطه بالفريزر لحين الإستخدام 2- بعد التقريص ورياحة العجين لساعتين او ثلاثة واشتغلت بكمية من العجين وتبقى كمية هل بإمكاني إرجاعها على البراد وثاني يوم اكفي ....وسعت
@
@user-dt2vg2kj8oالعام الماضييعطيك العافية ابو فراس ممكن سؤالين 1- بعد العجن مباشرة فيني اقرص العجين واحطه بالفريزر لحين الإستخدام 2- بعد التقريص ورياحة العجين لساعتين او ثلاثة واشتغلت بكمية من العجين وتبقى كمية هل بإمكاني إرجاعها على البراد وثاني يوم اكفي ....وسعت
مقاطع الفيديو ذات الصلة على طريقة عجينة بيتزا نابولي أوتوليسي (outolisi )الايطالية step 2 الأردن:
انسان طيب واكل
طيب بنفس طيبة
تحياتي 2
وهاد الشي عم يخليك عم تتفنن با الشغل من جوا لكن شيف انا مراقبك
شيف سؤال بعد التقريص ، مدة التخمير ساعتين اديش لازم تضل حرارة العجين ؟
(جوات البراد او برا)
1- بعد العجن مباشرة فيني اقرص العجين واحطه بالفريزر لحين الإستخدام
2- بعد التقريص ورياحة العجين لساعتين او ثلاثة واشتغلت بكمية من العجين وتبقى كمية هل بإمكاني إرجاعها على البراد وثاني يوم اكفي ....وسعت
شكراً سلفاً 1
1- بعد العجن مباشرة فيني اقرص العجين واحطه بالفريزر لحين الإستخدام
2- بعد التقريص ورياحة العجين لساعتين او ثلاثة واشتغلت بكمية من العجين وتبقى كمية هل بإمكاني إرجاعها على البراد وثاني يوم اكفي ....وسعت
1- بعد العجن مباشرة فيني اقرص العجين واحطه بالفريزر لحين الإستخدام
2- بعد التقريص ورياحة العجين لساعتين او ثلاثة واشتغلت بكمية من العجين وتبقى كمية هل بإمكاني إرجاعها على البراد وثاني يوم اكفي ....وسعت