يبرق شامي الأردن

قناة متخصصة في تعليم الطبخ المنزلي الشامي لربات البيوت والمتزوجات حديثاً وللراغبات في تعلم الطبخ. شكراً لك على المشاهده، فعّلي زر التنبيهات ( 🔔 ) لحتى توصلك الفيديوهات الجديده أول بأول. اذكريني ووالدَيَّ بالدعاء تابعيني على Instagram! اسم المستخدم: 1sham_sweet https://www.instagram.com/1sham_sweet?r=nametag أضيفيني على Snapchat! اسم المستخدم: a1425 https://www.snapchat.com/add/a1425 طريقتي باليبرق لكل كيلو ورق منحتاج ثلاث كاسات ونص رز قصير مصري ( صنوايت) ونص كيلو لحمة هبرة و٢٠٠ غرام دهنة غنم وكيلو لحمة بعظمها او ريش غنم وراسين ثوم مقشرين ومعلقتين كبار ملح ومعلقة صغيرة فلفل اسود ومعلقة كبيرة عصفر وثلاث ارباع الكوب عصير ليمون الورق عندي اخضر مفرز انتظرت لفك الثلج عنه ونزلتوا بمي عك تغلي اربع دقائق ورفعتهم الرز غسلتو منيح وبعدها نقعتو لصار لونوا ابيض وصفيتهم وحطيت عليهم اللحمة المفرومة والدهنة ومعلقة كبيرة ملح ومعلقة الفلفل والعصفر وحركتهم منيح ولفيت اليبرأ بقلب الطنجرة حطيت اللحمة بعظمها يلي غسلتها بماء وخل وصفيتها كتير منيح وحطيت الثوم المقشر وصفيت ورق العنب بعد ما لفيتو ورشيت عليهم معلقة الملح وحطيت عليهم صحن والتقالة الفخار وغمرتهم بالمي وحطيتهك عالغار لحتى طلعت الغلوة وارتفعت الرغوة تبع الاحمة لفوق رفعت كل الرغوة وتركتهم عالنار اربع ساعات عنار هادية وبالاخير حطيت الليمون ( الليمون اختياري بجميع انواع المحاشي) ورفعت التقل الفخار والصحن وتركتهم يغلوا عنار هادية نص ساعة لتشرب الليمون لقلب الرز وقلبتهم عصحن التقديم وقدمتهم وبالعافية 🌺شام سويت 🌺

الفئة