#كبة #على_نار_هادئة #arabicstyle
كبة برغل مسلوقة هشة وخفيفة باسهل طريقة
المقادير
للعجينة
٢ و ١/٤ كوب جريش
١ و ١/٢ كوب برغل
٣ كوب ماء
رشة ملح
الحشوة
١ كغم لحم مفروم
٣ حبات متوسطة بصل
٢ ملعقة طعام زيت
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
٢ ملعقة صغيرة بهارات كبة
ملح
الشوربة
٢ لتر ماء
١ كوب شعيرية
ملح
١ ملعقة صغيرة كاري
١/٢ ملعقة صغيرة كركم
١/٢ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
Ingredients
for the dough
2 and 1/4 cups of fine crushed wheat
1 and 1/2 cups of fine bulgur
3 cups of water
pinch of salt
The filling
1 kg of minced meat
3 medium onions
2 tablespoons of oil
1 teaspoon black pepper
2 teaspoons of kibbeh spices
salt
The soup
2 liters of water
1 cup vermicelli
salt
1 teaspoon curry
1/2 teaspoon turmeric
1/2 teaspoon mixed spices
يسعدنا تواجدكم في:
صفحتنا على الفيسبوك
https://www.facebook.com/Alanarrhadeaa/
انستغرام
https://www.instagram.com/invites/contact/?