Pečení s Inny 6 - ŽEMLOVKA

Ahoj všichni, máme tu nové karanténní pečení! Tentokrát si upečeme žemlovku. Doufám že se vám bude video líbit a že si něco podle mých receptů upečete! RECEPT: Suroviny na tvarohovou nádivku: 1 tvaroh 2 lžíce cukru moučka 1 lžíce rozpuštěného másla 1 sáček vanilkový cukr 1 žloutek Vše smíchat, bílek nechat stranou. Suroviny na směs na namáčení pečiva: 500 ml mléka 2 žloutky 8 lžic cukru krupice 2 lžíce rozpuštěného másla Vše smíchat, bílky opět nechat stranou. Další suroviny: 1 lžíce mleté skořice 8 menších jablek krájená veka či jiné pečivo (cca tolik jako celá veka) Suroviny na sníh: 3 zbylé bílky 6 lžic cukru Namočte plátky veky v mléčné směsi. Pekáček vymažte máslem, pokryjte vrstvou namočené veky. Nastrouhejte jablka, zapněte troubu na 160 stupňů Celsia. Poklaďte jablky, posypte skořicí, pokryjte další vrstvou namočené veky. Na veku rozprostřete tvarohovou nádivku, pokryjte další vrstvou namočené veky. Dejte na cca 45 minut do trouby rozžhavené na 160 stupňů Celsia. Mezitím ušlehejte ze tří bílků zbylých z předchozích příprav a cca 6 lžic cukru, podle toho jak sladký sníh chcete. Sníh musí být tuhý, lesklý a pevný. Po vytažení žemlovky (upečená je když tvaroh ztvrdne a veka je opálená) ji potřete sněhem a znovu na 5 až 8 minut dejte do trouby. Hotovo je, když je sníh nahněldý. DĚKUJI ZA VÍCE NEŽ 160 ODBĚRATELŮ! 💕 Moc si toho vážím ☺️ Děkuji za zhlédnutí a veškerou podporu. Vaše Inny ✨🎀

الفئة