Lebanese Funnel Cake حلو المشبك اللبناني

To make this meal you will need to the following ingredients: Dough Ingredients: -2 cups of flour -2 cups of cornstarch -1 tablespoon of instant yeast -2 and 1/2 cups of water Syrup Ingredients: -3 cups of sugar -1 and 1/2 cups of water -1 teaspoon lemon juice -1 tablespoon of blossom water -1 tablespoon of rose water To make this meal you will need to: Dough Instructions: -Mix the flour, starch, and the 2 and 1/2 cups of warm water well -Let it sit for 40 minutes to ferment -Fry the dough Syrup Instructions: -Mix the sugar with the 1 and 1/2 cups of water until it dissolves -Add the lemon juice, blossom water, and rose water -Boil for 5 minutes مقادير حلو المشبك ٢ كوب طحين ٢ كوب نشاء ملعقة طعام خميرة فورية ١/٢ ٢ كوب ماء القطر : ٣ اكواب سكر ١/٢ ١ ماء ملعقة صغيرة عصير حامض ملعقة طعام مزهر ملعقة طعام مورد الطريقة : يخلط الطحين والنشاء مع الخميرة ويوضع ١/٢ ٢ كوب ماء فاتر ويحرك جيدا ويترك لمدة ٤٠ دقيقة لتخمر ، ثم نبدأ بقلي المشبك. القطر : نضع السكر مع الماء ونحرك ليذوب السكر ثم نضيف عليه ملعقة عصير حامض مع ملعقة طعام مزهر وملعقة طعام مورد ويغلى قليلا ويكون جاهز Follow us on Facebook: https://www.facebook.com/najouhas.kitchen.7

الفئة