بيتزا المحلات بكل أسرارها عجينه هشة وطريه..من ألا خر هخليكى أستاذة فيها الأردن

بيتزا المحلات بكل أسرارها عجينه هشة وطريه..من الأخر هخليكى أستاذة فيها أهل الدارAhlEldar المكونات: دقيق رشه ملح معلقتين سكر معلقه خميرة معلقتين لبن نيدو ماء دافئ العجن معلقتين زيت الطريقه: نقوم بوضع المكونات الجافه ونخلطها تماما ثم نقوم بوضع معلقتين الزيت نفرك العجين جيدا وبعد ذلك نقوم بوضع الماء حبه حبه حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة ونتركها حتى تختمر مكونات صلصه البيتزا: طماطم بصل توم زعتر ملح توم بودر بصل بودر بابريكا الطريقه: نقوم بوضع الطماطم مع البصل والثوم على النار لمده عشرة دقائق حتى لا يصبح بها سوئل أو ممكن نقوم بوضعهم فى الفرن وبعد ذلك نقوم بتقشير الطماطم وضربها فى الخلاط واضافه التوابل وهى توم بودر بابريكا وملح وبصل بودر وزعتر اهم حاجه وده أساس الصلصه الحشوات :جبنه خضراوات لحمه شورما فراخ تونه ده اختيارى وحسب ذوق كل واحد وبالهنا والشفا 😋

الفئة