الغريبة
كاسة معيارية سكر بودرة
كاستين معيارية سمن في حرارة الغرفة 450 جرام
اربع كاساات معيارية دقيق
بنضرب السمنة اللينة مع السكر البودرة بسباتشيولا
لما نخلي الخليط كريمي بننعم السمنة مع السكر
طبعا ممكن نحطها في خلاط الكيك
بعدها بضيف الطحين شوي شوي وبقلب لما يمتزج الخليط سوا
ونحصل على عجينة الغريبة تكون لامة
ونضعها بالتلاجة اقل اشي ربع ساعة لتبرد السمن الي في الغريبة ونقدر نشكلها
نشكل حبات الغريبة كرات صغيرة ونزينها بحبات الفستق وتخبز في فرن محمى على درجة منخفضة كتير ١٥٠ لمدة ١٢ ل ١٥ دقيقة
مش لازم تتحمر بس تتماسك وتشف بنطلعها تبرد وبنقدمها والف صحة وهنا