تارت التفاح كراميليزي Tarte pomme caramilise
قادير العجين ::
125 زبدة بحرارة المطبخ
100 ج سكر ناعم
1 بيضة كامله
2 ملاعق بودرة اللوز
2 ملاعق حليب مجفف اختياري
فانيلا او قشور حامضة محكوكه
:::كريمة اللوز :::
60 ج لوز بودرة
40 ج سكر
40 ج زبدة بحرارة المطبخ
50 ج قشدة سائلة
بيضة حجم صغير
ملعقة مربى
رشة ملح و الفانيلا
::: مقادير التفاح كراميليزي:::
2 تفاحات مقشرين و مقطعين قطع صغيرة
24 ج زبدة
30 ج عسل
70 ج سكر
30 ج كريمة سائلة
ورقة جيلاتين
:: جناش الشكلاطة بيضاء :::
100 ج شكلاطة بيضاء نوع جيد
30 ج كريمة سائلة
الطريقه ::: نسخن الكريمة و نضيف ليها الشكلاطة و نحرك حتى تذوب نغطيها و نخليها فالثلاجة ليلة كامله من نبغي نخدم بيها نطلعها بالباطور
حتى تخفاف نديروها ف جيب حلواني و تخدمو بيها
Référence moule silicone SF005