صدقائي المتابعين هذي طريقتي لتحضير هذه الوصفه حبيت اشاركها معاكم لو اعجبتكم شاركوا هذا الفيديو مع اصدقائكم و عائلتكم يسعدني جدا مشاركتكم معي صور الوصفة اذا حضرتوها على الدايركت مسج في الانستقرام.
الانستقرام :@azharyousef.k
تويتر:@azharyousef_k
حمص مقرمش
سناك صحي سهل و سريع يقدم وحدة او يوضع على السلطة او يطحن و يستخدم مثل البقصمات على لبروستد او في اطباق مختلفة.
المقادير :
-علبة حمص
-٢ ملاعق طعام زيت زيتون
-ملح حسب الرغبة
-بهارات : ١/٢ملعقة صغيرة ثوم مجفف ،بصل مجفف .
-جبن البارمجان مبشور
الطريقة:
*يسخن الفرن على ٣٧٥
١-تغسل حبوب الحمص من الماء المعلبة به ثم تجفف بضع دقائق (مهم جدا التجفيف)
٢-تغطى حبوب الحمص بزيت الزيتون تماما
٣-ثم يوضع البهار و الملح ويحرك حتى يمتزج
٤-يوضع في الفرن و يخبز ساعة او حتى يتحمر و يصبح لونه ذهبي الى بني يحرك كل ١٠ الى ١٥ دقيقة
٥-في الخمس الدقائق الاخيرة يوضع الجبن على حبوب الحمص و يدخل الفرن مرة اخرة خمس دقائق
٦-يبرد و يقدم او يحفظ في علبة او كيس يفرغ من الهواء
تمتع بسحر ما ستصنع يدك..