اللقيمات المقرمشة العراقية او العوامة لو جربوه بطريقتي مره ما راح تتركوها أبدا الأردن

اللقيمات او العوامة ذهبية ومقرمشه مكونات ٣ اكواب طحين ابيض وكوبين ماء وملعقة اكل خميرة فورية وملعقة اكل زيت نباتي وملعقتين اكل نشأ ونص ملعقة اكل سكر وفانيلا ورشة ملح تعجن جيدا وتترك ربع ساعة تتخمر بالنسبة القطر او الشيرة تكون خفيفة وليس ثقيلة كوبين سكر كوب ماء ملعقة اكل عصرة ليمون ملاحظه مهمة اذا قليتي بالزيت الحار راح تكون داخلها عجين وغير مقرمشه لكن قلي على نار وسط ثم على أقل شي حرارة لمدة ربع ساعة. ملاحظة الثانية تغمر اللقيمات جيدا بالقطر حتى تحصلين على نتيجة جيدة وممتازة ملاحظة اذا بقى من اللقيمات احتفظي بها بالثلاجة وبدون غطاء حتى تبقى مقرمشه

الفئة