معمول بجوز وكربيج بفستق وقراص بعجوه وكعك العيد على الطريقة الحلبية والشامي مع بعض.مع الشيف زياد فارس الأردن

(المكونات) عجينة المعمول والكرابيج على الطريقة الحلبية ١كغ سميد وسط ٤٥٠ غرام سمنة ١٠٠ إلى ١٥٠ مل ماء ساخن جدا ويمكن إضافة المزيد من الماء اذا لم تأخذ القوام المطلوب ٢ ملعقه كبيرة لبن ١ ملعقة كبيرة محلب (كعك العيد) ١كغ سميد وسط ٤٥٠ غرام سمنة ١٠٠ إلى ١٥٠ مل ماء ساخن ٢ ملعقة كبيرة لبن ١ ملعقة كبيرة محلب ١ ملعقة كبيرة سمسم ابيض ١ ملعقة كبيرة حبة بركة ١ ملعقة كبيرة شمرة ١ ملعقة صغيرة يانسون نصف ملعقة صغيرة ملح (عجينة المعمول وقراص العجوه على الطريقة الشامية) ١كغ طحين ٤٥٠ غرام سمنة ١ ملعقة كبيرة محلب ربع كاسة كبيرة قطر مايعادل ٥٠ مل ١٥٠ غرام سكر ٢٠٠ مل ماء مايعادل كأس كبير ١ ظرف بيكن باودر ( الحشو) لكل ١كغ من الجوز او الفستق ٢٠٠ غرام سكر مايعادل كأس كبير ١٠٠ قطر مايعادل نصف كأس كبير ٤ ملاعق سمنة مايعادل ١٠٠ غرام 🌹أصدقائي وأحبائي اذا اعجبكم الفيديو يمكنكم المساعده لنتشيط القناة بمشاركة الرابط مع الأصدقاء وشكرا لكم سلف /channel/UCdPm-npVxbijrjo0z76bgxQ

الفئة