حمسة بطاطس / دخلو حسابي على الانستغرام و عطوني فولو :الرابط موجود تحت ⬇️⬇️ الأردن

اول شي عطوني سبسكرايب و فولو لقناتي و هذا رابط حسابي على الانستغرام ⬇️⬇️ https://instagram.com/ahmed.kitchen?igshid=hvteft5o10kp المكونات: ١-آلو مسلوق و مهروس بملح و كركم ٢-بصل احمر ٣-طماط مقطع و معجون طماط ٤-بقدونس ٥-حبات الخردل و ورق الغار ٦-ليمون ٧-سمنة ٨-ثوم و زنجبيل البهارات: ١-ملح وفلفل اسود ٢-دارسين (قرفة) ٣-فلفل مجروش ٤-كاري الطريقة: نسلق البطاطس بملح و كركم و نهرسه،و نضيف البصل على السمن لين ما يتغير لونه وبعدها نضيف عليه الثوم و الزنجبيل نحركهم لين ما تطلع ريحة الثوم و نضيف معجون الطماط وحبات الخردل و ورق الغار،وبعدها الطماط و البقدونس و الليمون و نحمسهم زين،و نضيف على الحمسة البهارت (ملح+فلفل اسود+فلفل مجروش+دارسين+كاري) و اخر شي البطاطس المهروس و نقلب البطاطس مع الحمسة زين و اخر شي تقدرون تقدمون الحمسة مع خبز خباز او خبر لبناني مثل ما تشوفون في اخر المقطع و للتزين بقدونس او زيتون هني وعافية عليكم 🌹 #البحرين #السعودية #الكويت #الامارات #عمان #قطر #مصر #العراق #مطبخ_احمد #حمسة_بطاطس #بطاطس

الفئة