معمول العيد الفاخر بكلفة بسيطة واسرع وقت مع جميع اسراره ومعلومات ستعرفينها لاول مرة\شيف احمد Maamoul الأردن

#معمول #Lebanon #ChefAhmad المقادير لمعمول العيد الفاخر هذه الكمية تعطي 25 حبة معمول حجم عادي المقادير 2 كوب طحين متعدد الاستعمالات 260 غرام نصف كوب طحين فرخة سميد ناعم جدا 84 غرام ربع كوب سكر 50 غرام رشة ملح 190 غرام سمن حيواني ما يعادل كوب الا ثلاث ملاعق طعام ربع كوب حليب سائل 63 مل 2 ملعقة طعام قطر او شيرة 35 غرام ملعقة شاي ماء زهر 5 مل ملعقة شاي ماء ورد 5 مل رشة محلب حشوة التمر 250 غرام عجينة التمر ملعقة ونصف طعام حليب بودرة ملعقة طعام زيت 11 غرام نصف ملعقة شاي ماء ورد نصف ملعقة شاي ماء زهر ملعقة طعام زبدة 14 غرام كلفة المقادير المستعملة بالوصفة بالليرة اللبنانية الطحين الابيض 875 ليرة طحين الفرخة 880 ليرة السكر 475 ليرة السمنة 10000 ليرة الحليب المستعمل بكل الوصفة 800 ليرة ماء زهر متوفر ماء ورد متوفر ملحب اختياري عجينة التمر 3250 ليرة ماء زهر متوفر ماء ورد متوفر زيت 200 ليرة زبدة 300 ليرة Total: 16,750 LL وصفات معمول اخرى معمول الطحين الشامي /watch/cq5Cm4miIyoiC معمول جوكر لكل الحشوات /watch/s463=t&Qhon9YgyCZyy3 معمول بالسميد /watch/Qy7UiE5gWQtgU Maamoul Ingredients for the luxury Maamoul This quantity gives 25 Maamoul regular size Ingredients 2 cups all-purpose flour 260 grams Half a cup of fine semolina flour 84 grams A quarter cup of sugar 50 gr Pinch of salt 190 grams of animal ghee A quarter cup of liquid milk 63 ml 2 tablespoons of sugar syrup 35 grams A teaspoon of blossom water 5 ml A teaspoon of rose water 5 ml Mahlab pinch Dates filling 250 grams date paste One and a half tablespoons of powdered milk A tablespoon of oil 11 grams Half a teaspoon of rose water Half a teaspoon of blossom water Tablespoon butter 14 gr

الفئة