Jau ne pirmą kartą dalinausi BBQ kiaulienos šonkauliukų ar kiaulės sprando receptu ir vis gaudavau klausimų apie pačio prieskonių mišinio sudėtį. Tad pažadą tęsiu ir dalinuosi mišinuko receptu:
Kansas City Style Rub - Kanzaso sausas marinatas:
10 v.š rudo cukraus (180g.);
4 v.š. stambios druskos (120g.);
4 v.š. saldžių paprikų miltelių (45g.);
4 v.š, rūkytos paprikos miltelių (45g.);
1 v.š. stambiai maltų pipirų (11g.);
1 v.š. česnako miltelių (12g.);
1 v.š. čili džv, stamb. malt. (8g.);
1 a.š. kajeno pipirų (5g.).
Sudėties dalis galite su laiku pasikoreguoti pagal save, kas mėgsta saldžiau ar aitriau, keičiat proporcijas ir jau turite savo mišinuką…
Prisidėti prie mano veiklos galite užsukę čia :
PATREON ➡️➡️➡️ https://www.patreon.com/riebuskatinas ⬅️⬅️⬅️
Riebaus katino draugai:
Proflame Lietuva - https://bit.ly/37zeCQT
Smoke Dudes - https://bit.ly/2MQv2MK
Gera rūkykla - https://bit.ly/2YCKOxp
.
.
Music: Spring In My Step - Silent Partner /watch/g1_wfvqmCismw
.
#receptas #prieskoniai #KansasCityStyleRub