المطبخ اليمني غني بالعديد من المأكولات المتنوعة أشهرها المندي والمضبي والحنيذ والهريس وعصيد التمر والخمير والفحسة والسلتة والمدفون و بنت الصحن والمعصوب والعريكة والمرسة والمطبق والشفوت واللحوح والقلابة وسمك القرش ( اللخم ) والزربيان
والمشروبات .. الحقين والقشر والشاي العدني
وفي كل منطقة يبدعوا في الوصفات
طبق اليوم اللحوح الحضرمي الشهير👌🏻
تقدمت اللحوم في الدول العربية الأخرى فبدعو فيها واضافوا اضافات اخرى وسميت بالكريب وهي نفس الفكرة تقريباً👍🏻👌🏼
واللحوح أكلة سريعة وبسيطة تقدم بالسكر مع القهوة☕ وتقدم للنفاس مع العسل الصبيب🍯
المقادير :
كاسة دقيق
كاسة ونصف ماء
حبة بيضة
٣ ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة هيل مطحون
رشة ملح
زبدة للتحمير
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 38
مقاطع الفيديو ذات الصلة على طريقة اللحوح الحضرمي على أصوله الأردن: