عجينة السمبوسة المقرمشة مع انواع حشوات لذيذة ومنهم جبنة مطاطية جدا مع ريم الأردن

السمبوسة او السمبوسك هي تعتبر مقبلا ت لذيذة جداوالالذ ان العجينة ممكن تتعمل في البيت بسهولة طريقة التفريز مكتوبة في الاسفل مقادير العجينة لعمل تقريبا عشرين واحدة ٣ كوب دقيق خبز او متعدد الاستخدامات ١ ملعقة صغيرة ملح 5 ملاعق كبيرة سمن او زيت او مكسما بينهم مهم جدا الماء يكون حسب حاجة العجين نزيد ماء فاتر حتي تتلم معانا العجين يكون طري بدون تلزيق نزيدة تدريجيا كمية الماء تقريبا 150 مللي مقادير الجبن لحشو نصف كمية عجين السمبوسة الحشوة 3ملعقة زيت نباتي او ملعقة كبيرة زبدة 1/1/2 ملعقة طعام دقيق 1/1/2 كوب حليب سائل جرام 350. جبن موتزريلا جرام 350 جبن شيدر ١بصلة مفرومة نصف كيلو لحم مفروم بودرة ثوم معلقة معجون طماطم توابل (ملح – فلفل أسود – السبع بهارات او اليهارات الحلوة ) بقدونس مفروم طريقة التفريز. توضع في طبق كبيير ويكونوا متابعدين حتي يجمدوا ثم بعد ذلك يوضع في كيس بلاستيك

الفئة