Panna cotta o panacota Postre italiano de crema – Recetas de Laylita

Receta fácil para preparar panna cotta, un postre tradicional italiano hecho con crema o nata, leche, azúcar, vainilla y gelatina sin sabor. Se sirve con fruta fresca o con salsas dulces. Para imprimir la receta: https://www.laylita.com/recetas/panna-cotta-o-panacota/ English video: /watch/t&ISmg5FGASTQAS Para 8 a 12 personas, dependiendo del tamaño de la copa Ingredientes 0.5 onzas (14 gramos) de gelatina sin sabor (2 sobres) 1 ½ taza de leche + ½ taza de leche (2 tazas total) 4 tazas de crema de leche o nata liquida ½ taza de azúcar 1-2 cucharaditas de esencia de vainilla Para servir: Fresas y moras frescas, salsa de fresas, dulce de leche, etc Preparación: Ponga la ½ taza de leche en un tazón pequeño y espolvoree la gelatina sobre ella para que se ablande. En una olla mediana, caliente la crema de leche y el resto de la leche con el azúcar, mezcle bien para que el azúcar se disuelva y cocine hasta que empiece a hervir. Retire del fuego y agregar la esencia de vainilla. Incorpore la mezcla de leche con gelatina a la mezcla caliente de crema y revuelva bien. Para lograr que la panna cotta quede bien cremosa y suave puede pasar la mezcla por un colador de malla, esto ayudara a eliminar cualquier grumo. Vierta la mezcla de panna cotta en moldes o copas de acuerdo a su preferencia. Deje enfriar y luego refrigere por lo menos durante 4 horas antes de servir. Sirva directamente en las copas o retire la panna cotta de los moldes antes de servir. Puede servir la panacota sola o adornada con fruta fresca, salsa de frutas, dulce de leche, o salsa de chocolate.

الفئة