سلطه الزيتون الحلبي علي طريقه المطاعم المكونه من زيتون شرايح مع الفلفل الاخضر والاحمر والجزر المبشور والكاتشاب ودبس الفليفله والليمون وممكن نضيف معها دبس الرمان
وهذه الطريقه مثل طريقه المطاعم
مقادير سلطه الزيتون
2 كيلو زيتون اخضر شرايح
2 حبه فلفل احمر مفروم
2 حبه فلفل اخضر مفروم
2 حبه جزره مبشوره
3 ملاعق شطه هريسه
5ملاعق كاتشاب
كوب زيت زيتون
ملعقه كمون صغيره
ملعقه بابريكا
ملعقه صغيره كزبره
عصير ليمونه
طريقه العمل
نصفي الزيتون بعد غسله وعصره بالايد حتي يصفي مياهه جيدا
نخلط كل المكونات معا جيدا
olive salad
ingredient
2 kilo olive slice
2 pieces green pepper
2 pieces carrot
3 tsp chili paste
5 tsp ketchup
1 cup olive oil
1 s tsp caimon
1 s tsp paprika
1 s tsp corriander
lemon juice
how to make
drain olive very well and presure on itvery well to drain allwater inside and mix all ingredient well
#علي_طريقه_المطاعم#شيف_وليد_سند#chefwalidsanad25